Лабораторная работа по теме «Сахар и его свойства»

16.05.2025г. в центре образования естественно-научной направленности  «Точка роста», на базе МБОУ «СОШ №5» на уроке химии обучающиеся 9-х классах провели лабораторный опыт по теме «Сахар и его свойства» с использованием цифровой лаборатории. В рамках данного опыта учащиеся получили возможность не только наблюдать за процессами, но и активно участвовать в них, используя современные технологии для анализа. Каждый эксперимент начинался с теоретической подготовки, где ребята освежали в памяти свойства электролитов и не электролитов, а также принципы электропроводности. Это позволило им получить лучшее понимание того, как различные вещества ведут себя в растворе. Во время исследований ребята проводили эксперименты: рассмотрели свойства сахара, растворили в воде сахар, его гидроскопичность и качественную реакцию – «серебряного зеркала» и электропроводимость с датчиком электропроводимости из цифровой лаборатории. После завершения лабораторных опытов ученики создавали графики, отражающие полученные результаты, что способствовало развитию их навыков работы с данными. Каждое оформленное исследование служило не только отчетом о проделанной работе, но и основой для дальнейших дискуссий на уроках, углубляя интерес к химии и ее практическим аспектам.